Одним из ключевых факторов, влияющих на состояние зубных рядов, является диета. Качество продуктов, количество приемов пищи и время ее употребления важны для правильного формирования и здоровья зубных тканей, отсутствие или развитие кариеса и других патологических процессов. Наша стоматология находится в Усть-Каменогорске по адресу Набережная имени Славского 50/1 и наши двери всегда открыты для Вас. Мы искренне желаем здоровья Вам и Вашим зубам. Мы надеемся и верим, что наш стоматологический блог Вам поможет в этом.
- Диета для зубов.
Особенно важно составить сбалансированное питание с блюдами, которые богаты; кальцием, фосфором, фтором. Необходимо принимать витамин Д3 для полноценного усвоения макроэлементов. Так как дефицит этих компонентов в более поздний период может способствовать повышенной восприимчивости зубов и полости рта к развитию таких заболеваний, как кариес, пародонтоз или патологические изменения слизистой оболочки рта.
Полезные для зубов макроэлементы содержатся в молочных продуктах, овощах, фруктах, орехах и многих других продуктах.
- Продукты, провоцирующие кариоз.
Одно из распространенных заболеваний полости рта — кариес. Питательным веществом, ответственным за образование кариозных процессов, считается дисахарид сахарозы, который образуются за счет расщепляется слюной сахара на простые компоненты, что являются субстратом для бактерий, вырабатывающих кислоты, разрушающие эмаль и поражающие дентин.
Крахмал, второй по распространенности полисахарид, наиболее часто присутствующий в ежедневном меню человека. В состав входят простые сахара с большим удельном весом, что замедляет процесс их проникновения в бактериальный налет на зубах. Относится к кариесогенным веществам, но более слабого воздействия, чем сахароза. Крахмал содержится в муке, крупе, зерновых продуктах, овощах.
Другие сахара, которые присутствуют в пище человека и также могут способствовать образованию кариеса, — это фруктоза, содержащаяся во фруктах и в меде, и лактоза — в молоке и продуктах его переработки.
Так же некоторые продукты, которые обычно считаются полезными для здоровья, в избытке и при плохой гигиене полости рта, могут оказаться вредными для зубов.
Консистенция принимаемой пищи должна быть достаточно хорошей, так как липкие и не растворяющиеся ингредиенты сложнее удалить изо рта, поэтому они дольше остаются на зубах. Во избежание сохранения кусочков пищи в межзубном пространстве, необходимо тщательно соблюдать гигиену полости рта, пользоваться зубной нитью. - Влияние напитков и лекарств на зубы.
Помимо бактериальных кислот, на зубы негативно влияют и внешние кислоты, например, содержащиеся в напитках, фруктах, сладостях и многих лекарствах.
Кислые напитки и еда предрасполагают к образованию некариозных полостей, которые имеют вид ярких, часто блестящих эрозий.
Фруктовые соки считаются во много раз вреднее свежих фруктов. Чаи на основе гибискуса, малины и иных ягод, газированные, высокоэнергетические напитки, алкоголь с содержанием скрытого сахара оказывают отрицательное воздействие на эмаль и провоцируют образование кариоза.
Люди с хроническими заболеваниями, принимающие некоторые лекарства, препараты железа, аскорбиновую кислоту (витамин С), ацетилсалициловую кислоту (аспирин), сладкие сиропы, подвержены к появлению недоброкачественных изменениях на зубах.
- Противокариозные продукты.
Неблагоприятное воздействие сахаров и кислот в потребляемых продуктах может быть уменьшено за счет других пищевых компонентов, подавляющих развитие кариеса и образование других патологических поражений.
Рацион должен быть богат продуктами с высоким содержанием фосфатов (неочищенные зерна злаковых культур, молочный казеин), некоторые сыры (плесневые и желтые) обладают противокариесными свойствами.
Другими соединениями с противокариесными свойствами являются полифенолы, содержащиеся в продуктах растительного происхождения: бобовые, крупы, орехи, овощи, фрукты, а также в чае, пиве, вине, соках.
Многие продукты питания обладают благотворном влиянием на секрецию слюны, которая своим свойствам защищает зубы и слизистые оболочки рта. Продукты, стимулирующие слюноотделение, содержат кислоты (фрукты, фруктовые и овощные соки, силос). Так же злаковые зерна, которые требуют более длительного пережевывания, могут помочь предотвратить кариес.
В профилактике заболеваний ротовой полости огромную роль играет гидратирование, то есть правильное потребление воды, предпочтительно негазированной.
Многие продукты, которые полезны для общего самочувствия, имеют различное воздействие на состояние зубной эмали и дентина. Составить четкий список рекомендуемых и запрещенных продуктов для поддержания здоровья зубов невозможно.
Все же рекомендуется придерживаться сбалансированной диеты, рационально обогатить ежедневное меню растительной пищей, молочными продуктами, совсем отказаться от продуктов, содержащих большое количество сахара, а подслащенные напитки и фруктовые соки заменить негазированной водой.
Важно соблюдать гигиену полости рта и вовремя проводить профилактические осмотры и лечение.
Стоматология Аль-Дента всем искренне желает здоровья! Своевременно посещайте стоматолога, не забывайте.